Le mercimek çorbasi est à la Turquie ce que la chorba est à l’Algérie!
C’est la soupe la plus consommée en Turquie. Et pas que…
Reconfortante en hiver, elle s’invitera volontiers sur nos tables de ramadan et n’aura rien à envier à la chorba ou à la harira!
Riche en éléments nutritifs ( fer et vitamine D ) et faible en calories, cette soupe végétarienne parfumée à la menthe séchée est très très simple et rapide à réaliser au thermomix et surtout délicieuse!
Oumsaf
mars 23, 2020 @ 7:17
Soupe au top, j’ai juste rajouter un navet, et une demi courgette, à la place de la menthe j’ai mis de la coriandre.J’ai ajuster avec un peu d’eau car elle était un peu épaisse. Testé approuvée. Superbe recette de soupe. Merci 🌸 🌸