Spaghetti en un seul pot aux champignons
Ce délicieux plat en un seul pot crémeux est parfait pour la fin de la journée ou lorsque vous avez besoin d'un déjeuner rapide. De délicieuses pâtes avec des champignons aromatiques dans une sauce crémeuse promettent un pur délice !
Ingredients
- 150 g environ de champignons
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 petit oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 450 ml de bouillon de légumes
- environ 180 g de spaghettis
- 125 ml de crème
- 50 g de parmesan
- ivre Romarin
- ivre thym
- 1 cuillère à café de paprika doux
- sel et poivre
- ½ tasse de crème sure
Instructions
- Coupez les champignons en deux puis coupez-les en tranches.
- Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole. Épluchez les oignons et coupez-les en petits cubes, épluchez l'ail et pressez-le. Mettez ensuite les deux dans l'huile chaude et faites-les frire brièvement.
- Ajoutez maintenant les champignons dans la poêle ou la casserole. Vous pouvez les saler légèrement. Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Ajoutez le concentré de tomate, faites-le rôtir brièvement et déglacez le tout avec le bouillon.
- Maintenant, mettez les spaghettis dans la casserole et laissez mijoter dans la sauce pendant environ 14 minutes.
- Baissez ensuite le feu, ajoutez la crème et le parmesan, assaisonnez le tout avec du romarin, du thym et du paprika en poudre.
- Enfin, ajoutez la crème sure et assaisonnez à nouveau avec du sel et du poivre.
Nutrition
Calories: 587kcalFat: 23gProtein: 27gCarbohydrates: 78g
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