Le hmiss ( chlita, felfla ) est une salade de poivrons et de t… Ce cœur coulant au caramel beurre salé va vous rendre dingue… Le mercimek çorbasi est à la Turquie ce que la chorba est … Belle découverte de faire soi-même ses feuilles de brick mai… Des beignets légers, tendres et moelleux à garnir selon ses … Le pide, prononcé pidé en turc, est un pain turc savoureux, … Le hmiss ( chlita, felfla ) est une salade de poivrons et de tomates grillés très populaire en Algérie. Elle est toute simple, sans épices contrairement à la slata mechouia marocaine mais relevé grâce à l’ail et au piment. Le thermomix va nous aider à émincer l’ail, mixer les tomates et les poivrons séparément, la […] Ce cœur coulant au caramel beurre salé va vous rendre dingue! Une explosion de gourmandise garantie! Il a tout pour plaire: Très facile à réaliser, rapide ( cuisson 8min ), il fond en bouche comme neige! Remplacer le cœur caramel par un carré de chocolat blanc ou noir, du nutella, une cerise, un Ferrero, un mon […] Le mercimek çorbasi est à la Turquie ce que la chorba est à l’Algérie! C’est la soupe la plus consommée en Turquie. Et pas que… Reconfortante en hiver, elle s’invitera volontiers sur nos tables de ramadan et n’aura rien à envier à la chorba ou à la harira! Riche en éléments nutritifs ( fer et vitamine […] Belle découverte de faire soi-même ses feuilles de brick maison. Si j’avais su que c’était aussi simple, je les aurais fait depuis longtemps! Il existe plusieurs recettes, mais j’ai retenu celle-ci qui est très simple et possède peu d’ingrédients. De plus, elle absorbe moins d’huile à la cuisson que les feuille de bricks du commerce. […] Des beignets légers, tendres et moelleux à garnir selon ses envies.
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