Boule de neige coco façon Rafaëllo

Ces petites boules de neige coco qu’on ne présente plus sont très présentes à Noël. On retrouve aussi ces mignardises dans les paniers gourmands pour les maitresses ou encore sur notre table de Laïd. Elles font le bonheur des petits et grands avec ce côté croquant qu’apporte la noisette. Vous trouverez sur le site une […]

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Baklawa rolls pistache

La Baklawa roll est une pâtisserie qu’on retrouve beaucoup au Moyen-Orient, en particulier au Liban ?? ou en Syrie, mais aussi en Turquie ??. Si le nom est sensiblement similaire, les recettes et la composition varient selon l’origine géographique, ce qui fait que chaque pays ou région détient son propre baklava.  La baklava algérienne se […]

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