Boule de neige coco façon Rafaëllo

Ces petites boules de neige coco qu’on ne présente plus sont très présentes à Noël. On retrouve aussi ces mignardises dans les paniers gourmands pour les maitresses ou encore sur notre table de Laïd. Elles font le bonheur des petits et grands avec ce côté croquant qu’apporte la noisette. Vous trouverez sur le site une […]

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Cocktail Josephine Baker

Les amateurs de fruits exotiques seront séduits par ce cocktail à la fois doux et acidulé qu’apportent le trio mangue-passion-coco. Le Josephine Baker est un incontournable du Paradis du fruit. Ce cocktail se boit sans modération.  

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Piña colada 🇵🇷

Qui n’a pas encore dégusté ce fameux cocktail des îles? La piña colada de l’espagnol « ananas filtré » est un délocieux cocktail qui nous vient de Puerto Rico, il est à base de rhum et de jus d’ananas et de crème de coco. La recette est simple, prête à être dégustée en 1min 10sec . Je […]

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Boules coco ou gâteau Richbond

On appelle cette petite pâtisserie marocaine Boules coco ou gâteau Richbond ou même « Boules de neige coco » du fait de leur forme arrondie et la noix de coco qui reproduit l’effet neige. On lui attribue plusieurs dénominations bien drôles: « Richbond » ( clin d’oeil au fabricant de matelas ), « kifach tlakena »  « comment on s’est rencontrés » […]

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