Ces petits sablés sont d’un fondant incroyable! ils feront la joie des petits pour le goûter et des grands avec un thé. J’ai modifié la recette d’origine en remplaçant  50g de farine par 50g de poudre d’amande selon Pierre Hermé.  

Par biba

Croquets ou croquis ??, croquants provençaux ??, fekkas ??, cantuccini ??, ou encore boulou ??, ils sont partout! Ces petits biscuits croquants n’ont pas de frontière! Ils se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique ou sous une cloche, à déguster entre amis ou en famille à l’heure du thé. Nature, aux amandes, aux raisins, on […]

Par biba