Mettre 440g d’eau dans le bol avec 20g huile olive et 1cc de sel
Insérer le panier cuisson et peser 250g de riz, remuer a la spatule pour imbiber le riz d’eau. Poser le couvercle.
Poser le varoma sur le couvercle, peser 100g de petit-pois surgelés, 1 carotte coupée en dés.
Poser le plateau sur le varoma et y déposer 4 oeufs lavés. Couvrir avec le couvercle du varoma et cuire 15min/varoma/vit4
Pendant ce temps, mettre le mais, les cornichons coupés en morceaux, les tomates cerises, les olives noires, 2CS d’huile, 1CS de vinaigre et le sel.
Passer les oeufs sous l’eau froide, ainsi que le riz pour stopper la cuisson et refroidir.
Verser dans le saladier avec le reste des ingrédients et mélanger. Réserver au frais jusqu’au moment de servir.
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