Destination Tunis, avec ce plat qui nous transporte et nous invite au voyage. Tout y est: la couleur, l’odeur, le goût. C’est vraiment délicieux.

Vous pourrez, de même réaliser un tajine boulettes avec la même recette, en remplaçant le carvi par de la coriandre fraîche et du ras el hanout dans les boulettes et dans la sauce.

La Ojja est un plat à base de tomates, de merguez et d’oeufs. J’y ai ajouté des pommes de terre.

Encore une recette facile et rapide à faire, et qu’est-ce qu’on se régale!