tortilla tunisienne – Thermorientalix

Recipe

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Le tajine tounsi ou tortilla tunisienne se présente en tourte comme une pastilla, ou en format individuel.  Voici la version avec de la pâte filo ( ou brick ), en format individuel: il se nomme le tajine malsouka, la brick lui donne un petit côté croustillant. Les pommes de terre rissolées lui donne un goût […]

img_0907-25x25-8108217 Par biba