Piña colada 🇵🇷 – Thermorientalix

Recipe

Qui n’a pas encore dégusté ce fameux cocktail des îles?

La piña colada de l’espagnol « ananas filtré » est un délocieux cocktail qui nous vient de Puerto Rico, il est à base de rhum et de jus d’ananas et de crème de coco.

La recette est simple, prête à être dégustée en 1min 10sec .

Je vous propose une version sans alcool que j’ai remplacé par du jus d’ananas.

J’ai utilisé un ananas frais. Vous pouvez utiliser de l’ananas en conserve ou congelé.

Ingrédients

  • 500g d’ananas en morceaux
  • 400g de crème de coco ou lait de coco
  • 50g de sucre de canne ou sirop de canne
  • 100g de jus d’ananas
  • glaçons

Etapes

  • Etape 1

    Mettre 500g d’ananas et 10 glaçons ( si ananas frais) et 50g de sucre dans le bol et mixer 1min vit10 avec le gobelet doseur.

  • Etape 2

    Ajouter 400g de crème coco et 100g de jus d’ananas et mélanger 10s vit4.

  • Etape 3