Qui n’a pas encore dégusté ce fameux cocktail des îles?
La piña colada de l’espagnol « ananas filtré » est un délocieux cocktail qui nous vient de Puerto Rico, il est à base de rhum et de jus d’ananas et de crème de coco.
La recette est simple, prête à être dégustée en 1min 10sec .
Je vous propose une version sans alcool que j’ai remplacé par du jus d’ananas.
J’ai utilisé un ananas frais. Vous pouvez utiliser de l’ananas en conserve ou congelé.
Ingrédients
- 500g d’ananas en morceaux
- 400g de crème de coco ou lait de coco
- 50g de sucre de canne ou sirop de canne
- 100g de jus d’ananas
- glaçons