Salade de riz au thon

Salade de riz et au thon C’est une des salades star de nos barbecues, buffets, et pique-nique. Alors rien d’exceptionnel me diriez-vous? Sauf que, MON 😜thermomix va cuire en simultané sur 3 niveaux: . . – le riz dans le panier cuisson ( voir leçon d’hier ) – les œufs dans le varoma. – les […]

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Salade de carottes, pomme et raisins à l’orientale

Cette entrée vous séduira pour sa rapidité de préparation et vous surprendra pour son résultat! Il vous suffira de 14s pour avoir une entrée haute en couleur et croquante, acidulée grâce à la pomme et gourmande avec l’ajout de quelques raisins. Une consommation quotidienne de carottes aurait la vertu de rendre aimable, avec pour seule […]

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Tajine tunisien en individuel ou tajine malsouka

Le tajine tounsi ou tortilla tunisienne se présente en tourte comme une pastilla, ou en format individuel.  Voici la version avec de la pâte filo ( ou brick ), en format individuel: il se nomme le tajine malsouka, la brick lui donne un petit côté croustillant. Les pommes de terre rissolées lui donne un goût […]

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Salade de quinoa à l’orientale

Cette salade de quinoa à l’orientale façon boulgour est un mélange de saveur et de couleurs!Rafraîchissante et nourrissante, elle est surtout croquante grâce à ses petits légumes et parfumée grâce à ses herbes.

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Salade de poivrons tomates ou hmiss

Le hmiss ( chlita, felfla ) est une salade de poivrons et de tomates grillés très populaire en Algérie. Elle est toute simple, sans épices contrairement à la slata mechouia marocaine mais relevé grâce à l’ail et au piment. Le thermomix va nous aider à émincer l’ail, mixer les tomates et les poivrons séparément, la […]

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