Tout le monde les connaît, tout le monde les aime. Je parle des plats de pâtes. Que vous soyez jeune ou vieux, tout le monde est enthousiasmé par ces morceaux de pâte italienne sous toutes ses formes. Mais vous pouvez aussi préparer tellement de plats de pâtes différents avec eux.
Les neuf recettes de pâtes sont très simples et préparées en un rien de temps. Que ce soit une recette de pâtes italiennes, allemandes ou grecques. Nous avons tout, des pâtes en one-pot aux gratins de pâtes en passant par les poêlées de pâtes. Avec ces recettes, vous apporterez de la variété à votre cuisine et les pâtes ne seront plus jamais ennuyeuses.
Pour les plus courageux d’entre vous : bien sûr, vous pouvez également faire vos propres pâtes avec de la farine, de l’eau et éventuellement des œufs. Cependant, dans les recettes ici, nous avons opté pour la version rapide et utilisé différentes variétés de pâtes. Alors, avez-vous déjà faim ? Alors, allez-y et plongez les pâtes dans l’eau salée.
1.Spaghetti En Un Seul Pot Aux Champignons
Il existe de nombreuses recettes de pâtes en one pot, mais aucune n’est aussi rapide et facile à préparer que celle-ci. Les champignons sont cuits dans une sauce crémeuse à base de bouillon de légumes, de crème et de crème aigre. Ce délice est servi avec des spaghettis et beaucoup de parmesan. Vous pouvez également facilement personnaliser la recette en utilisant d’autres légumes à la place des champignons.
Si vous avez des herbes fraîches sur votre balcon ou dans votre jardin, utilisez-les absolument. Sinon, les herbes séchées feront tout aussi bien l’affaire.
Pour une version végétalienne, remplacez simplement la crème par de la crème de soja ou d’avoine. Le résultat devrait avoir un goût assez similaire.
2. Pâtes crémeuses en One Pot
Vous cherchez une recette de pâtes rapide ? Alors j’ai la réponse parfaite pour vous. Des pâtes en one pot crémeuses avec une délicieuse viande hachée dans une sauce à base de bouillon de légumes, de crème aigre et de fromage frais. Rien que d’y penser, ça met l’eau à la bouche, n’est-ce pas ?
Pas de penne sous la main ? Pas de problème ! Vous pouvez utiliser d’autres pâtes comme des fusillis ou des farfalles – une forme différente, mais le même goût. Il en va de même pour la viande hachée : avec une alternative végétalienne ou végétarienne, vous pouvez créer la même expérience gustative.
Mon conseil : Gardez quelques oignons verts frais et saupoudrez-les sur l’assiette avant de servir.
3. Gratin de rigatoni
Les meilleures pâtes italiennes ? Certainement les rigatoni ! Surtout dans ce délicieux gratin avec de la mozzarella, du parmesan et de la crème fraîche, les pâtes populaires révèlent leur véritable saveur. En ce qui concerne la mozzarella, il est recommandé de ne pas opter pour les produits allégés, mais plutôt pour la version entière, car elle fond mieux et offre plus de saveur.
Mon conseil : placez deux feuilles de basilic frais sur l’assiette avant de servir, et le gratin devient visuellement très attrayant.
4. Salade de pâtes
Mmmh, est-ce que cette vue te fait aussi immédiatement saliver ? Les salades de pâtes, c’est toujours une bonne idée, que ce soit en accompagnement d’un barbecue ou en repas à emporter au travail. Pour cette délicieuse recette de pâtes, tu auras besoin, en plus des pâtes en forme de petites cornes, de divers légumes, de préférence du maïs, des cornichons et des tomates cerises. En gros, tu peux aussi utiliser tout ce que ton réfrigérateur contient.
Si tu omet le jambon, tu obtiendras rapidement une version végétarienne de la salade de pâtes. N’oublie pas la moutarde moyennement forte, car elle donne cette petite touche en plus à la salade.
5. Gratin De Pâtes À La Grecque
Direction les vacances ! Avec ce gratin de pâtes simple et rapide, tu peux facilement apporter une touche de Grèce à la maison. Il n’est pas nécessaire d’avoir des recettes de pâtes élaborées pour ravir les papilles, parfois un délicieux gratin de pâtes avec de la viande hachée, de la crème et beaucoup de fromage de brebis suffit.
Nous sommes d’accord, il n’y a rien de mieux que des pâtes dans une sauce crémeuse et fromagère avec de l’origan et du basilic, n’est-ce pas ? Si tu n’as pas de concentré de tomates sous la main, tu peux simplement opter pour des tomates concassées ou en dés en conserve.
Conseil : Décore avec des feuilles de basilic frais !
6. Salade De Pâtes Colorée
Eh bien, si vous êtes à court d’idées pour cuisiner, que diriez-vous de cette délicieuse poêlée de viande hachée avec des pâtes en forme de cornets et des poivrons dans une sauce tomate crémeuse et épicée ? Cette recette est très rapide à préparer et convient parfaitement à la préparation et à l’emportement. Que demander de plus ?
Les bonnes herbes sont essentielles dans chaque sauce tomate ! N’oubliez donc pas d’assaisonner la sauce avec du basilic, de la marjolaine et de l’origan. Un peu de persil frais ne fait jamais de mal non plus.
Pas de pâtes en forme de cornets dans le placard ? Pas de problème ! Vous pouvez simplement utiliser d’autres pâtes italiennes et vous obtiendrez ainsi par exemple un plat de spaghetti ou une poêlée de penne.
7. Poêlée de viande hachée et cornettes
Les plats riches en protéines à base de pâtes sont parfaits pour un dîner en famille. Dans cette délicieuse poêle, nous combinons des glucides rassasiants sous forme de penne, des protéines favorisant le développement musculaire grâce à la dinde, et des légumes riches en vitamines grâce aux carottes, aux petits pois et au brocoli.
Pas de souci ! Les ingrédients ne restent pas secs dans la poêle. Nous préparons une sauce crémeuse à base de bouillon de légumes et de fromage frais faible en matières grasses. Le tout est assaisonné avec des herbes séchées – et voilà ! Vous pouvez également personnaliser la recette en fonction de ce que vous avez dans votre réfrigérateur pour éviter le gaspillage alimentaire.
Conseil : Les herbes fraîches ajoutées au dernier moment ne sont pas seulement esthétiques, elles apportent également une saveur délicieuse au plat.
8. Journée Bolognaise
2 jours pour une bolognaise ? Oui, vous avez bien lu. Certes, ce plat n’est peut-être pas le plus rapide à préparer, mais la préparation est très facile et l’effort en vaut la peine à chaque fois !
Pourquoi deux jours ? C’est simple, après avoir préparé la bolognaise la veille, vous pouvez simplement éliminer la graisse qui flotte à la surface. De plus, les saveurs ont ainsi beaucoup plus de temps pour se développer.
Les herbes italiennes sont un incontournable de toute bolognaise classique, alors ne les oubliez surtout pas. Alors, en route vers la cuisine et c’est parti pour que demain vous puissiez déguster une bolognaise délicieusement crémeuse.
