Ces petits sablés sont d’un fondant incroyable! ils feront la joie des petits pour le goûter et des grands avec un thé. J’ai modifié la recette d’origine en remplaçant 50g de farine par 50g de poudre d’amande selon Pierre Hermé. Cette pâtisserie marocaine est sans cuisson. Elle ressemble à une dalle de faïence d’où le nom Zellige en arabe. Elle semble difficile à réaliser mais vous verrez avec cette recette vous la réussirez à coup sûr! variante: j’ai utilisé des cookies, remplacer par des biscuits secs comme palets bretons, petit lu, ou spéculos j’ai utilisé […] Nids d’oiseaux ou « aush elbulbul » est une pâtisserie orientale d’origine syrienne, constituée de cheveux d’anges enroulés sous forme d’un nid, arrosés de sirop parfumé à la fleur d’oranger et garni de pistaches. Cette gourmandise est à la fois croustillante et bien fondante.
Recettes Ramadan
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Sablés à la confiture
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Zellige 🇲🇦
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Nids d’oiseau à la pistache 🇸🇾
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Ce plat vous fera voyager avec ses épices et ses couleurs! On retrouve cette omelette de tomates sous différentes appellations dans toutes les cuisines orientales, seules les épices diffèrent. J’ai choisi de vous donner une version personnelle riche en saveur, à faire absolument tellement c’est bon!! Le hmiss ( chlita, felfla ) est une salade de poivrons et de tomates grillés très populaire en Algérie. Elle est toute simple, sans épices contrairement à la slata mechouia marocaine mais relevé grâce à l’ail et au piment. Le thermomix va nous aider à émincer l’ail, mixer les tomates et les poivrons séparément, la […] Ce cœur coulant au caramel beurre salé va vous rendre dingue! Une explosion de gourmandise garantie! Il a tout pour plaire: Très facile à réaliser, rapide ( cuisson 8min ), il fond en bouche comme neige! Remplacer le cœur caramel par un carré de chocolat blanc ou noir, du nutella, une cerise, un Ferrero, un mon […] Ces cookies-brownies font un carton plein sur le net! Et à juste titre, c’est une tuerie galactique!!!! 😋 Non seulement, il y a peu d’ingrédients, des ingrédients de base, pas trop caloriques, et la recette adaptée au thermomix est un jeu d’enfant. A peine 3min au thermomix et 10min de cuisson au four. Les fonctions […] Bavaroise aux 3 chocolats et croustillant praliné. C’est un dessert ou gâteau qui émerveillera vos convives par la superposition des 3 couches de chocolat de manière uniforme. Et si je vous disais qu’il est super facile à faire, vous ne me croirez pas!!! 🤪 Il faut juste avoir de la patience entre chaque bavaroise pour […] Recette des tigrés de @cyril_lignac qui fait fureur sur la toile. Je n’ai pas repris sa recette, mais pour plus de facilité, pour vous permettre d’utiliser le pas à pas des recettes guidées, j’ai choisi de réaliser la recette des financiers et la recette ganache chocolat de cookidoo. . . J’ai déjà fait ces tigrés avec […] Destination la Turquie. Le Gözleme est une crêpe turque cons…
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biba
mai 25, 2019
Derrière le compte instagram une Oummi surbookée de plus de 262000 abonnés, , il y a une jeune femme de 29 ans. Mère d’une tribu de 6 enfants, elle partage sa passion pour la cuisine, la pâtisserie mais aussi ses astuces pour s’organiser au quotidien.
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mai 25, 2019
Qui ne s’est jamais posé cette question: quelle semoule dois-je utiliser pour mon couscous? Pour vous, semoule et couscous c’est du pareil au même? Nous allons faire toutela lumière sur cette question. La semoule c’est quoi?La semoule de blé dur est obtenue par moutures de grains humidifiés, séchés et tamisés. Le boulgour constitue le premier stade […]
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mai 17, 2019
Peux-tu présenter en quelques lignes ? Je m’appelle Nadia du blog http://www.consomouslim.com Je suis médecin, passionnée par l’écologie et tout ce qui à trait au naturel. J’avais commencé à d’abord m’intéresser aux médecines douces, aux remèdes de grand-mère et donc principalement à la phytothérapie et l’aromathérapie. Et au fil du temps, j’ai élargi cet intérêt […]
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Tajine de tomates aux œufs
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Salade de poivrons tomates ou hmiss
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Coeur coulant au caramel beurre salé
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OᑌTᖇᗩGᕮOᑌS ᑕOOKIᕮS ᗷY ᗰᗩᖇTᕼᗩ STᕮᗯᗩᖇT.
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Bavarois 3 chocolats
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Financiers tigrés
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Crêpes turques farcies ou Gözleme
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