Boulgour Turc à la tomate

Voici la recette du boulgour du kebab du coin, réalisée en 17min chrono. Un succès cette recette!!! A accompagner de salade, tomates, oignons et de brochettes kebab!

Salade César

La salade César (en anglais, Caesar Salad) est une salade complète qui vous séduira cet été. Elle est composée, principalement, de laitue romaine, de tomate, de parmesan, d’œufs durs et de croûtons, arrosée de sa « sauce César » faite de parmesan râpé, d’huile d’olive, de pâte d’anchois, d’ail, et jaune d’œuf entre autres. La salade César est très consommée […]

Tacos « made in France » 🇫🇷

Le Tacos français n’a rien à voir avec le tacos mexicain! Ce sandwich est délicieux, garni généralement de frites, de salade, de tomates, d’oignons et de viande agrémenté de sauces et de fromage. Ça change du sandwich frites-merguez! Une recette réalisée en moins de 30min! Pendant la cuisson des frites, j’ai réalisé une sauce fromagère […]

Tajine tunisien à la viande hâchée

Le tajine tounsi est une recette originaire de Tunisie. C’est une sorte de tortilla composée de pommes de terre frites, agrémentée de viande ou de légumes, et relevée d’herbes et d’épices. Voici une version à la viande hachée, et pour une version light, j’ai choisi de cuire les pommes de terre à la vapeur. Le […]

author Par Lea

Cookies américains

Vous vous régalerez avec ces cookies aux pépites de chocolat. Ils seront moelleux à l’intérieur et dorés à l’extérieur. Une recette très simplissime à réaliser qui va ravir les petits comme les grands!

author Par Lea

Sellou sans gluten

Très nutritif, le sellou est une préparation à base de farine grillée, d’amandes et de sésame, de beurre fondu et de miel entre autre, et qui est beaucoup consommé pendant le ramadan ou pour la naissance d’un bébé. Cette recette est sans gluten , puisque la farine est remplacée par le riz et le quinoa.

Citronnade

C’est LA recette à réaliser dés qu’on possède un thermomix! En quelques secondes seulement, la puissance des couteaux va pouvoir extraire toutes les saveurs nécessaires à cette citronnade( zeste, ziste, pulpe etc ). Le petit plus, c’est de moudre d’abord le sucre en sucre glace afin qu’il soit dissout plus facilement à l’eau. Utiliser le […]

author Par Lea

Beignets au thermomix

Des beignets légers, tendres et moelleux à garnir selon ses envies.

La3rdess ou lentilles à la sauce tomate

La soupe aux lentilles algérienne (Chorba 3dess) est l’une de mes préférées; saine, économique et rassasiante.

Crêpes turques

CREPES TURQUES comment vous dire? C’est un régal 😍😍

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